«Κυρίως είναι νόστιμο κι υγιεινό» είπε η Μαρί, «κι εύκολο να το μαγειρέψεις, όπως το ρύζι. Ένα από τα αγαπημένα μου βιβλία είναι ένα μικρό αριστούργημα της δεκαετίας του 1960, με τίτλο Χίλια ρύζια, χίλιες συνταγές για ρύζι. Χίλιες, τρόπος του λέγειν. Εκεί μέσα διαβάζουμε ότι υπάρχουν ρύζια κάθε σχήματος, κάθε χρώματος, καθώς και άπειροι τρόποι να τα μαγειρέψεις. Σ’ένα βεγγαλέζικο μυθιστόρημα που λατρεύω, το Νύχτα στην ακροποταμιά, ο συγγραφέας αφιερώνει δώδεκα σελίδες για να περιγράψει το μαγείρεμα του παραδοσιακού ρυζιού στους γάμους- το απόσπασμα είναι αξέχαστο.»
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας δώσουμε την καλύτερη εμπειρία στη χρήση του ηλεκτρονικού καταστήματός μας. Συνεχίζοντας σε αυτόν τον ιστότοπο, αποδέχεστε τους Όρους χρήσης και την Πολιτική Απορρήτου.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.